流變儀涉及到流變學(xué)是研究材料流動(dòng)和變形的一門學(xué)科。使用流變儀，可以對(duì)各類液體，懸浮體系，熔體，凝膠與軟固體進(jìn)行粘度與粘彈性測試，在材料的加工特性、使用性能與微觀結(jié)構(gòu)之間建立關(guān)聯(lián)，流變學(xué)的基礎(chǔ)概念（應(yīng)力，應(yīng)變，粘度，粘彈性...），流變儀的基本結(jié)構(gòu)與測試原理，三大類常用夾具（錐板、平行板、同軸圓筒）的特點(diǎn)與適用范圍，以及幾種基本測量方法（流動(dòng)曲線，屈服應(yīng)力，觸變性，動(dòng)態(tài)振蕩...）的相關(guān)應(yīng)用。

1.流變儀檢測涂料：

涂料主要有三部分組成：成膜物質(zhì)、溶劑和填料，在儲(chǔ)存、各種液態(tài)物料的泵送、分散以及最后的應(yīng)用與成膜過程中都涉及流變學(xué)，因此了解涂料的流變性能非常關(guān)鍵。測試方法主要有剪切速率掃描（研究粘度隨剪切速率的變化）、動(dòng)態(tài)振蕩測試（得到粘彈性能、強(qiáng)度、屈服應(yīng)力等信息）、觸變性測試（模擬結(jié)構(gòu)破壞和恢復(fù)的過程）、等溫/變溫固化（表征涂料的熱固化/光固化過程），研究人員可以根據(jù)測試結(jié)果預(yù)測、評(píng)估涂料性能并改進(jìn)配方，使涂料達(dá)到預(yù)期的流變性能。

流變儀檢測涂料乳液和膏霜類材料：乳液和膏霜類材料常見于日化和制藥領(lǐng)域，與我們的日常生活息息相關(guān)。這些材料在配方開發(fā)、生產(chǎn)（泵送）、儲(chǔ)存（穩(wěn)定性）和使用（可涂抹性）時(shí)都需要考慮其流變性能，采用旋轉(zhuǎn)流變儀可以研究材料在不同階段的性能，是一種很好的表征分散體系的方法。本次講座將介紹旋轉(zhuǎn)流變儀測試乳液和膏霜類樣品的應(yīng)用案例及測試技巧。

涂料、漿料、油墨、番茄醬等都屬于常見的懸浮體系，由固體顆粒分散在液體中形成。這些材料在泵送、儲(chǔ)存、傾倒、使用的時(shí)候，會(huì)涉及穩(wěn)定性、流動(dòng)性、涂抹性等，這都與材料的流變性能相關(guān)，因此需要對(duì)其流變性能有全面的認(rèn)識(shí)。本文將結(jié)合實(shí)例介紹如何采用旋轉(zhuǎn)流變儀對(duì)懸浮體系進(jìn)行全面的流變性能表征。

2.流變儀檢測個(gè)人護(hù)理品：

個(gè)人護(hù)理品中的流變學(xué)就是利用流變學(xué)方法，通過對(duì)黏度、屈服應(yīng)力、觸變性和黏彈性等因素的客觀測定，確定產(chǎn)品的特性，建立起化妝品的客觀特性與主觀感覺的聯(lián)系，剖析各組成部分之間的相關(guān)性和內(nèi)部結(jié)構(gòu)。從個(gè)人護(hù)理用品開發(fā)到消費(fèi)者使用整個(gè)過程，包括產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)、工藝過程和設(shè)備的選擇，生產(chǎn)過程的質(zhì)量和技術(shù)管理、產(chǎn)品儲(chǔ)存穩(wěn)定性，甚至包裝材料的選擇和容器出口孔徑等，流變學(xué)都起著很大的作用，特別是在工藝優(yōu)化過程中都需要考慮流變學(xué)的因素。本次講座將介紹旋轉(zhuǎn)流變儀在個(gè)人護(hù)理用品行業(yè)中的。

3.流變儀檢測黏合劑：

黏合過程可分為涂抹、浸潤、固化三個(gè)階段，黏合劑的流變特性在這三個(gè)階段中都起著重要作用，需要使用相關(guān)的測試分析手段進(jìn)行表征。同時(shí)樹脂基復(fù)材本質(zhì)上是以樹脂成分作為黏合劑，將纖維“黏合”起來構(gòu)成一種有機(jī)械強(qiáng)度的復(fù)合材料，其流變應(yīng)用與黏合劑也有著相當(dāng)?shù)墓餐ㄐ浴?本文從黏合過程的基本原理出發(fā)，簡述了黏合劑與樹脂復(fù)材的相關(guān)背景知識(shí)，流變儀的表征手段與相關(guān)附件，并對(duì)幾種典型的測試方法分別進(jìn)行了舉例說明。最后將流變測試與動(dòng)力學(xué)分析相結(jié)合，對(duì)黏溫曲線與固化過程的熱動(dòng)力學(xué)建模及其應(yīng)用進(jìn)行了討論。