陳經(jīng)理 18117403825
旋轉(zhuǎn)流變儀和傳統(tǒng)的粘度測試儀比較相似，但是仔細(xì)對比下來相比，旋轉(zhuǎn)流變儀具有處理時(shí)間短、操作控制方便、器械直接接觸、無化學(xué)污染等優(yōu)點(diǎn)，常見的旋轉(zhuǎn)流變儀可以說是錐板式流變儀。它主要包括一塊平板和一塊錐板。電動機(jī)經(jīng)變速齒輪帶動平板恒速旋轉(zhuǎn)，依靠相對轉(zhuǎn)動作用使被測樣品保持在兩板之間，并借樣品分子間的摩擦力而帶動錐板旋轉(zhuǎn)。在扭矩檢測器內(nèi)的扭簧的作用下，錐板旋轉(zhuǎn)一定角度后不再轉(zhuǎn)動。此時(shí)，扭簧所施加的扭矩與被測樣品的分子內(nèi)部摩擦力有關(guān)，樣品粘度越大，扭矩越大。扭矩檢測器內(nèi)設(shè)有一個(gè)可變電容器，其動片隨著錐板轉(zhuǎn)動，從而改變本身的電容數(shù)值。這一電容變化反映出的扭簧扭矩即為被測樣品的流變特性，由電腦上的軟件顯示出來。
旋轉(zhuǎn)流變儀能夠很好地管理涂料、墨水、粘著劑、食品、藥品、油等各種各樣的流體的流變特性，它采用共軸二重圓筒式；螺形線滑法泵傳感器維持固定流，能得到穩(wěn)定了的數(shù)值；接連根據(jù)旋轉(zhuǎn)盤粘度變化，可以在相關(guān)軟件里顯示出正確的測量數(shù)值。旋轉(zhuǎn)流變儀是可以用于測定油漆和其他用KU值表示涂料粘稠度的測試儀器。該儀器遵循的設(shè)計(jì)依據(jù)為ASTM標(biāo)準(zhǔn)及GB9269—88標(biāo)準(zhǔn)。所以通過對食品、化工材料流變特性的研究，可以了解食品、化工材料的組成、內(nèi)部結(jié)構(gòu)和分子形態(tài)等，能為產(chǎn)品配方、加工工藝、設(shè)備選型及質(zhì)量檢測等提供方便和依據(jù)。通過流變儀檢測，可進(jìn)行食品、醫(yī)藥的質(zhì)量監(jiān)控、食品研發(fā)以及食品工程設(shè)計(jì)。
